糯米吃多了会怎么样 吃糯米的好处和坏处是什么呢

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发布时间: 2020-11-25 11:18:52
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1、吃糯米的好处和坏处是什么呢

吃多了不容易消化,肚子涨得难受!

而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不适合每天都有吃的

糯米的脂肪含量高 不适合常常吃

糯米很有营养,糯米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钙、磷、铁等物质。在米粒中各种营养成分分布是不均匀的。除淀粉外,其他营养成分大多在米粒的胚芽和外膜内。如将米粒碾得越碎越精,那么大部分胚芽和外膜都将碾掉,米粒只剩下一个白心,营养成分的损失也就越大。同样,糯米食前久洗久汰,米粒外膜下的养分也将丧失的越多可是滋补佳品呢!

不过糯米饭不容易消化,如果消化不好的人一次别吃多了。很抗饿呢!因为糯米是粘米,比我们平时吃的米饭更难消化和吸收.

所以早餐还是应该吃些营养丰富,易吸收的食物较佳!

吃糯米的好处和坏处还有很多没有被我们发现,我们日常千万不要每天都吃糯米,可能会给我们自身的身体健康带来很大的威胁,日常可以多吃一些山楂,可以有效地帮助我们提高自身的肠道消化能力,效果是非常不错的。

2、专家告诉你糯米常食益处多!

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。

对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。

糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。

此外,常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾,黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。

3、糯米吃多了会怎样会伤胃吗

糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。

糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。   由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。

上面说的都是我平时所知道的糯米吃多了会怎样会伤胃吗的介绍内容,糯米是粘性的食物,吃多的都是会对胃部不好的,是难消化的食物,现在每次都都要让爸爸少食用些,上次吃糯米吃多了胃不舒服后,他也知道胃痛是的难受,不在吃的太多了,适量的食用是可以的。

4、糯米与什么食物相克呢

随着现代社会人们对自身身体健康的要求度越来越高,很多朋友都不仅仅只吃一些米饭了,他们听取了更多养生专家的意见,而都会选择吃一些糯米,因为糯米中的营养成分比普通的米饭更高,这样也能为我们的身体带来更多的好处。那么糯米与什么食物相克呢? 针对这个问题,接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。

糯米虽然对很多人来说都是不错的美食,不过有些食物是不能够跟糯米一起吃的哦。跟与糯米相克的食物一起吃的话,是会引起身体不适的。下面来看看糯米跟哪些食物相克吧!

1、糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适 一起吃会引起身体不适感,胃胀,消化不良;鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

2、糯米+苹果:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。

3、糯米+酒:同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

相信通过上述我们大家的讨论,广大朋友们对于糯米与什么食物相克,心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。其实从中我们也可以发现,与糯米相克的食物在我们饮食生活中也是广泛存在的,所以这就需要大家给予更多的关注和重视,从而也就会避免更多的意外出现。

5、糯米的药用价值有哪些呢

糯米是我们经常吃的五谷杂粮中的一种,可是大多数人并不了解糯米种的功效,大家不要以为糯米酒什么平时吃的食物,可实际上糯米的药价只是很多人并不知道的,糯米除了蒸米饭,还可以对补气血补元气,气调理气血有着很好的功效,那么除此以外糯米的药用价值有哪些呢?

【拼音】:

Nuò Mǐ

【别名】:

稻米(《别录》),江米(《本草原始》),元米(《随息居饮食谱》)。

【药材类别】:

果实/种子类

【性味】:

甘,温。

①《别录》:味苦。

②《千金·食治》:味苦,温,无毒。

③《日用本草》:味甘,平。

【归经】:

入脾、胃、肺经。

①《得配本草》:入手、足太阴经。

②《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。

【入药部分】:

为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。

【产地和分布】:

我国南北各地均有水稻的栽培区。

【用法用量】:

内服:煎汤,30-60g;或入丸、散;或煮粥。外用:适量,研末调敷。

【注意事项】:

糯米性温黏腻,肺热所致的发热、咳嗽,痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。

①《纲目》:脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。

②《名医别录》:素有痰热或脾胃运化无力者不宜作饭食。“作饮温中,令人多热,大便坚”。

【糯米的功效与作用】:

补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒。主脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮。治消渴溲多,自汗,便泄。

①《别录》:温中,令人多热,大便坚。

②孙思邈:脾病宜食,益气止泄。

③孟诜:治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。

④《本草拾遗》:主消渴。

⑤《四产本草》:主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。

⑥《食性本草》:能行荣卫中血积。解芫菁毒。

⑦《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。

糯米功效多用药价值广泛的,糯米平时可以对发热,治疗咳嗽,缓解支气管炎有着很好的功效,尤其是长期脾胃虚寒的患者,消化不良的朋友们是不能吃糯米的,糯米的主治作用,可针对脾胃虚寒,腹泻,缓解痘痘和痤疮,通便利尿有着很好的作用,如生活中有上火肝火旺盛,气血不足的朋友们,也可以使用糯米来调解。

6、糯米健脾养胃,有5类人不能吃!

糯米是一种常见的米,它的口感香糯粘滞,营养价值高,因此常被用来制成各种小吃。但是恰恰也是由于糯米粘滞的特点,有很多人不宜食用。

糯米的营养与功效

现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。

糯米的禁忌人群

1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

2.病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

3.糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

4.胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

5.老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糯米的吃法

1.排骨焖饭

材料:排骨500g,大米200g,糯米50g,盐、酱油、牛肉酱、老抽、白糖、料酒、姜、大蒜适量。

做法:首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成块。锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗净。锅中倒入油,下入姜片、蒜片煸香,接着倒入排骨,翻炒至微黄时,加入一勺白糖,淋入适量酱油、料酒、老抽,翻炒上色,加半勺盐,一勺牛肉酱,倒入适量清水,煮五分钟后,倒入电饭煲中。随后加入洗净的大米、糯米拌匀,倒入少量清水,按下煮饭模式,静待出锅即可。

2.荷香糯米鸡

材料:糯米100g,鸡腿1个,橄榄油、盐、蚝油、料酒适量,荷叶1张,玉米40g,红萝卜1根。

做法:准备好原材料,鸡腿去骨后切成小丁;糯米泡水半个小时;红萝卜切成小丁;鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;荷叶用淡盐水泡上十分钟,再冲洗干净;混合腌好的鸡肉丁和其他原料;将混合好的糯米等放入荷叶中;用荷叶包裹好;放入电饭煲中,加入适量的水;按下煮饭功能键,直至煮好。

3.八宝粥

材料:黑豆10g,糯米20g,花生仁20g,荸荠、玉米、红豆、豌豆、板栗适量。

做法:将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。花生仁也提前泡发。板栗去外衣后,切成小粒。荸荠销去外衣后切碎粒。玉米洗净用到把玉米粒削下来备用。糯米洗净备用。将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开。打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。

4.糯香玉米排骨

材料:排骨500g,糯米150g,盐、老抽、料酒、香葱、生姜适量。

做法:糯米洗净,用清水泡30分钟。排骨飞水,飞水时加姜片。洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟。将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀。加适量玉米粒。放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟。出锅后撒少许葱花即可。

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