原标题:喝酒兑雪碧能防止喝醉? 蜂蜜水、浓茶这些解酒偏方靠得住吗?
不论是在生活中还是在职场中,我们难免会遇到应酬,饭桌上推杯换盏在所难免。
有的人害怕喝醉,就发明了“喝酒兑雪碧”的方法。他们认为,兑了饮料的酒浓度较低,喝起来感觉像在喝饮料,同样毫升数的液体,由于加入了饮料,所摄入的酒精会少。
然而真相真的这样“美好”吗?这种说法真的靠谱吗?
首先,我们来看看酒精在人体中的“旅程”。
饮酒后,酒精可以慢慢地经胃壁或小肠吸收进入血液。
酒精进入血液后,即随着血液循环迅速分布于全身各组织,乙醇有脂溶性,较易透过血脑屏障由血液进入脑组织。)。
酒精的代谢主要在肝脏内进行。经由胃和小肠吸收入血的乙醇,通过门静脉输入肝脏,90%的酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛,再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸,之后转变成热量或储存为脂肪。
还剩大概10%的酒精会以原形通过尿液、汗液和呼吸排出体外。
你说了这么多,酒兑雪碧到底防醉不?
答案是,不!
雪碧属于碳酸饮料,碳酸饮料中富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积;且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度,增加酒精在小肠中的吸收,所以用碳酸饮料勾兑使人更容易醉酒。
那么,如果喝酒的时候兑其他饮料呢?
如果摄入的是非碳酸饮料,由于稀释作用,降低了酒精浓度,也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。但要注意的是,这种酒精度低的混合饮料也容易让我们不自觉地饮用过量,造成总量的累积,最终也会喝醉。
如果想防止喝醉,最好的办法是喝酒前先吃点东西垫垫底,胃内有食物时,酒精与胃粘膜的接触会减慢,减少酒精的渗透吸收。
有人又要问了,既然防醉不可靠,我吃“解酒药”总行了吧?
事实上没有真正意义的解酒药。没有药物可以取代或者加快加强乙醇脱氢酶的产生。也就是说,药是无法替代身体“消化”酒精的,也即是没有真正的解酒药。
解酒药之所以会让你感到舒服,是因为其中含有利尿、止痛、和兴奋地成分,可以稍微缓解酒后头痛、恶心、呕吐、泛酸的感觉,或者是起镇定作用,更多时候是一种心理安慰。如果过度依赖解酒药,一方面容易放松警惕,喝酒过量;另一方面,若为追求解酒效果,服用剂量过多,也会加重肝脏负担。
解酒药不管事,祖传的浓茶解酒、喝醋解酒、蜂蜜解酒呢?
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,并不是解酒醒脑的好选择。
喝醋也是不能解酒的。酒的主要成分是乙醇,醋的主要成分是乙酸。两者只有在加催化剂和加热的条件下才能快速反应,在常温条件下达到反应平衡需要15年时间。因此几乎可以认为醋和酒在体内是不反应的,也就不存在解酒功效。
有人认为蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状,是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是喝红酒引起的头痛。其实,果糖无助于解酒,只是蜂蜜水中的水可缓解酒后造成的脱水状况,这会让人感觉舒服点。
因此,民间解酒妙方都是浮云。补充水和食物,能在一定程度上缓解酒后身体难受状况。而最好的解酒方法,就是少喝酒或不喝酒。