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①先按压:轻按菠萝鳞甲,微软有弹性正好;②看叶子:熟菠萝叶一般是青褐色,鳞甲橙黄,买回去要立刻吃,喜欢甜口的,最好挑外壳透黄色、叶子翠绿扎手的,这种菠萝更香甜;③闻香气:熟得正好的菠萝从外皮上能闻到淡淡清香,切开后香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,说明熟过了。
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