西州蜜瓜是有一定的挑选技巧，具体的挑选方法如下：
1、可以通过嗅觉来挑选，如果闻到蜜瓜有浓烈的果香味，就说明蜜瓜已经成熟，而且比较的香甜好吃。
2、在挑选的过程如果发现蜜瓜的疤痕越老，那就说明密瓜就越甜，也就是说蜜瓜的纹路越多、越丑就越好吃。
3、可以通过按压西州蜜瓜的顶部来挑选，如果手感比较的绵软就说明蜜瓜已经成熟。
4、在挑选的过程中，如果发现瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布，那也说明蜜瓜已经成熟。
据了解，西州蜜瓜在中国新疆、海南都是有种植的，而且西州蜜瓜的果肉比较多，甜度也是比较的高，肉厚细质，吃起来香甜清脆，西州蜜瓜它的甜度和脆度都高于普通的蜜瓜，因此，西州蜜瓜一直深受广大消费者的喜爱。西州蜜瓜不但好吃，而且里面的营养价值比较的丰富，适量食用对于人的身体是有一定的好处。
