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食材用料
白菜 300克
盐 2克
蒜 3克
葱 10克
醋 40克
淀粉 5克
白糖 20克
油 15克
香油 5克
生抽 20克
干红椒 3克
白菜切段备用，葱切片备用，蒜切片备用，干红椒切圈备用，碗中倒入淀粉，加入水，搅拌均匀备用。
热锅倒油，下入葱片、蒜片和干红椒煸炒出香，下入白菜与醋，翻炒1分钟，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，再加入水淀粉，并翻炒均匀，出锅装盘，最后滴入香油即可，完成。
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