春菜的功效与作用 春菜与芥菜的区别

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发布时间: 2020-10-01 20:53:35
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1、所属科属不同

春菜是一种莴苣属的蔬菜,又由于春菜的外形神似一个可爱的绿色小球,春菜又被称为结球生菜、结球莴苣。芥菜又称盖菜、芥、挂菜,是十字花科芸苔属的一种植物。

2、外观不同

春菜的茎很短,而且被大量的叶子给包裹住了,所以我们一般看不到它的茎,其外形神似一个可爱的绿色小球。芥菜高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜;茎直立,有分枝。 顶端圆钝,基部楔形,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形。

3、主要功效不同

春菜性凉、味甘,具有清热利尿、清胃热、通经脉、缓解尿血的功效。芥菜可以达到通便的效果,对于缓解便秘的症状很有效。原因是因为“芥菜”中的纤维比较多,组织也较为粗硬,其中含有大量的食用纤维素和胡萝卜素。此外,“芥菜”还有明目、解毒消肿、提神醒脑的功效,它能够抑制细菌、预防感染甚至还能促进伤口的愈合,对于感染性的疾病也有辅助治疗的效果。

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