材料：红枣适量，糯米粉适量。
做法：
1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟。
2、浸泡好的红枣沥干水分。
3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。
4、将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团。
5、根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。
6、蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。
7、吃的时候可以淋点或糖桂花。
小贴士：
1、糯米粉团不要搓得太小,要根据红枣的大小，放入红枣中要露出来一点点，这样会好看一些。
2、我用的红枣非常甜,所以糯米粉团里面没有再放糖,如有需要可加适量的白糖。
3、红枣要选用个大肉厚的口感好，这种枣肉多味甜。
红枣可以做什么甜品：枣糕材料：红枣110克，白糖100克，鸡蛋4个，低粉180克，泡打粉7克，小苏打4克，玉米油70克。
做法：
1、红枣去核用水煮透，煮到有点粘糊糊的样子就捞出。
2、加入100克白糖，用打蛋器打至白糖化红枣烂。
3、加入鸡蛋打至大泡沫，无需打发。
4、筛入180克低粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。
5、加入玉米油依然快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。
6、烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤盘撒上白芝麻。160℃40分钟左右。烤至 30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住，防止颜色太重。
材料：干银耳，红枣，冰糖，蜜枣少量。
做法：
1、将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。
2、将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份;红枣洗净，备用。
3、锅内一次性加足清水，放入银耳大火煮开后，用文火煮1小时。
4、加入红枣、蜜枣，再继续煮2小时，至银耳软滑起胶质。
5、下冰糖调味，搅拌到溶化即可。
材料：核桃仁80克，若羌红枣80克，宁夏50克，熟黑芝麻100克，麦芽糖150克，50克，水100ml。
做法：
1、若羌灰枣洗净晾干，去核切长条;核桃取仁。
2、红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。
3、黑芝麻炒熟。
4、锅中放入水，红糖，麦芽糖， 大火煮至水份蒸发，关小火不停搅拌。
5、待糖浆粘稠，加入红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，搅拌均匀，关火。
6、烤盘刷油，将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘，压紧。
7、待凉后放入冰箱冷藏1小时以上，取出切块即可。
小贴士：
1、一定要趁热压紧，不然成品容易散。
2、如果不喜欢吃太甜，麦芽糖可减至100克。
